Pata Negra Crianza
€54,00
- Description
Tras una cuidada selección especial de las parcelas cuyo fruto va a formar parte del coupage de este vino, y vendimiadas en su momento óptimo de maduración, las uvas realizan una cuidada fermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, con una larga maceración de los hollejos paraobtener el máximo de concentración y carga aromática.
Crianza en barrica de roble francés, y el paso en botellero, terminan de afinar y redondear este vino antes de salir al mercado.
Pairing
Perfecto con comidas copiosas. Carnes al horno, estofados. Pero también por copas. Temperatura óptima de servicio: 16ºC.
Se recomienda decantar o airear el vino antes de servir. Buen potencial de envejecimiento en botella.
Sulfitos