Pata Negra Crianza
€36,00
- Description
A partir uva de nuestros viñedos de menor producción de la variedades y tras un vendimia muy seleccionada se elabora este crianza complejo y selecto.
Fermentación de la vendimia estrujada y despalillada en depósitos de acero inoxidable a tª controlada, con maceración media - alta. Reposo prolongado en depósitos de cemento, realizándose fermentación maloláctica y estabilización natural por gravedad del vino.
Pasa meses en barricas de roble frances y roble americano al 50% donde se le confiere un carácter potente y elegante.
Evolución en botella a medio largo plazo, muy buena.
¡Prueba el Blanco de verano!
Con tu compra, ¡te llevas de regalo un Blanco de verano para que lo pruebes!
Pairing
Perfecto con carnes, barbacoas, platos italianos y un surtido de quesos. Temperatura óptima de servicio: 16ºC.