2 cajas con 40% dto
Jaume Serra Brut Gold
D.O.P. Cava
Cava
Para elaborar este cava se escogen los mejores vinos blancos de uva Macabeo, Xarel•lo y Parellada. Después se añaden levaduras seleccionadas y se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.
Las botellas permanecen en nuestras cavas de Jaume Serra en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha del degüelle (12 meses). Sin azúcares añadidos.
26,00 €
Formatos disponibles
Caja de 6 botellas de 750 ml
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Notas de cata
Es un cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona. En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias.
Temperatura óptima de servicio entre 4 y 6ºC.
Maridaje
Es ideal para tomar por copas para celebraciones. También acompaña muy bien a paellas y fideuá.