Vino Blanco Antaño Viura. 6 botellas de 750 ml
D.O.Ca. Rioja
Blanco
El fruto se recoge con el mayor esmero, llegando la uva intacta a la bodega. Posteriormente, la uva es despalillada y estrujada y tras una ligera maceración pelicular, para la extracción de su potencial aromático, el mosto virgen es escurrido y desfangado por gravedad. Posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable, con la temperatura controlada a 16-18 ºC. Finalmente es trasegado, y estabilizado de forma que conserve todos sus aromas y frescura hasta el momento del embotellado.
Caja de 6 botellas de 750 ml
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Notas de cata
Antaño Cosecha Blanco es un vino de color amarillo pálido, con leves tonos pajizos. Su aroma aparece franco, afrutado, meloso y ligeramente herbáceo, con matices característicos de la variedad Viura. La entrada en boca es fresca, con una acidez equilibrada, mostrando posteriormente una agradable y persistente evolución.
Recomendamos servir el vino Antaño Rioja Blanco entre 8 y 10º C.
Maridaje
Antaño Blanco es un acompañante ideal para pescados blancos, mariscos, verduras y patés.