Vino Blanco Viña Arnáiz Rueda Verdejo. 1 botella de 1.5 litros
D.O.P. Rueda
Blanco
Toda la vendimia se realiza por la noche en su momento óptimo de madurez para asegurar que la uva entra a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. En una primera fase, las uvas se fermentan según el origen de su viticultor. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a con un estricto control de temperatura entre 13 y 15 grados. La fermentación alcohólica dura unos 10 días.
14,00 €
Formatos disponibles
1 botella de 1,5 L
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Notas de cata
De aspecto brillante y nítido, color amarillo pajizo con tonos verdosos Intenso en nariz, fresco, cítrico, con frutas tropicales y matices anisados.Graso en boca, con acidez vibrante y agradable. Persistente y de trago largo.
Maridaje
Perfecto con comidas ligeras, pescados, mariscos, anchoas, sushi o para acompañar el aperitivo.
Temperatura óptima de servicio: 8-10ºC.