
Para elaborar este Cava se escoge el mejor vino base de las variedades Macabeo, Xarel•lo y Parellada. Después de añadir azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella, según el método tradicional, a una temperatura nunca superior a los 16ºC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y humedad durante un minimo de 12 meses.
Caja de 6 botellas de 750 ml
1 botella de 750 ml
Color amarillo pajizo brillante con burbujas
persistentes Gran intensidad aromática.
Elegantes recueros florales, con algún toque a
manzana verde y cítricos. Buena estructura en
boca, equilibrado y fácil de beber.
Temperatura óptima de servicio 5-6 ºC.
Genial con el aperitivo. Los platos y postres
dulces maridan también estupendamente.