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Jaume Serra Gran Reserva

Jaume Serra Gran Reserva

D.O.P. Cava

Cava

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Para hacer este cava escogemos el mejor vino base de uva Chardonnay y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas (licor de tiraje) se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C, para así conseguir una burbuja de pequeño tamaño. Acabada la fermentación, este cava permanece en en crianza en botella en una estricta oscuridad y silencio hasta un mínimo de 30 meses. No se añada nada de azúcar con el licor de expedición, para preservar todo su carácter singular de Gran Reserva Brut Nature.

120,00 €

Formatos disponibles

Caja de 6 botellas de 750 ml

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Notas de cata

Tiene un color amarillo dorado limpio y brillante. Con burbuja de pequeño tamaño que se desarrolla en lentos rosarios formando una corona persistente en el tiempo. Nariz muy elegante y fina, con aromas de crianza nítidos y de buena intensidad. En boca es amplio, equilibrado y con un cremoso paladar. El final de boca es agradable, dándonos unas sensaciones retronasales francas y persistentes.

Maridaje

Es ideal para tomar por copas para celebraciones. También acompaña muy bien a paellas y fideuá.

Premios

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Commended 2020

Reino Unido

Decanter Commended 2020

Alemán

Berliner Wine Trophy (Winter Tasting) Oro 2020

Reino Unido

London Wine Competition Bronce 2020

Reino Unido

IWSC - International Wine & Spirit Competition Bronce 2020

España (Península)

Premios VinDuero-VinDouro Plata 2020

España (Península)

VinoSub30 Oro 2020

Reino Unido

London Wine Competition Plata 2021

Alemán

Mundus Vini (Spring Tasting) Plata 2021

Reino Unido

Decanter Bronce 2022

España (Península)

CINVE Oro 2022

España (Península)

Bacchus Oro 2022

España (Península)

Verema Oro 2022

España (Península)

Best of Spain Irelanda Oro 2022

España (Península)

Best of Spain Paises Bajos Oro 2022

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Bronce 2022

Portugal

Portugal Wine Trophy Oro 2022

Portugal

Virtus Oro 2022

Alemán

Berliner Wine Trophy (Summer Tasting) Oro 2022

Alemán

Berliner Wine Trophy (Winter Tasting) Oro 2022

Reino Unido

Decanter Bronce 2022

China

Asia Wine Trophy Oro 2022

China

G100 Plata 2022

Reino Unido

The Chardonnay Masters-Drink Business Bronce 2022

Francia

Gilbert & Guillard Doble Oro 2022

Bélgica

Concours Mondial de Bruxelles Oro 2022

España (Península)

Bacchus Oro 2022

España (Península)

CINVE Oro 2022

España (Península)

Verema Oro 2022

España (Península)

Best of Spain Irelanda Oro 2022

España (Península)

Best of Spain Paises Bajos Oro 2022

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Bronce 2022

Portugal

Virtus Oro 2022

Portugal

Portugal Wine Trophy Oro 2022

Alemán

Berliner Wine Trophy (Summer Tasting) Oro 2022

Alemán

Berliner Wine Trophy (Winter Tasting) Oro 2022

Reino Unido

Decanter Bronce 2022

China

Asia Wine Trophy Oro 2022

China

G100 Plata 2022

Reino Unido

The Chardonnay Masters-Drink Business Bronce 2022

Francia

Gilbert & Guillard Doble Oro 2022

Bélgica

Concours Mondial de Bruxelles Oro 2022

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