Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
6 botellas x 750 ml

Destacados
BLACK FRIDAY -30%

Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
6 botellas x 750 ml

Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
6 botellas x 750 ml

30.00 21.00

Disponible

30.00 21.00

Variedad: Verdejo
Estilo: Blanco Cosecha
Rueda, la máxima expresión de Verdejo.

Etiquetas: ,

Descripción y Notas de Cata

Descripción:

Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entre a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. Las uvas se fermentan según el origen, divididas por parcelas. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a con un estricto control de temperatura entre 13 y 15ºC. La fermentación alcohólica durará unos 15 días, después se seleccionan los mejores depósitos para el embotellado de Pata Negra.

Notas de Cata:

Apariencia brillante, de color amarillo pajizo con reminiscencias verdosas. Es intenso, fresco y cítrico en nariz. Refrescante y persistente, con buena estructura y acidez, seguido de un largo retrogusto.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje:

Pata Negra Rueda Verdejo es ideal para acompañar con platos ligeros como arroces, pescados y mariscos.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este Pata Negra Rueda Verdejo a 8 – 10º C.

Premios

ALEMANIA
MUNDOS VINI, Oro (2019)
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2018)

ESPAÑA
BACCHUS, Plata (2019)
BACCHUS, Plata (2017)
BACCHUS, Oro (2015)

FRANCIA
CHALLENGE INT. DU VIN, Oro (2018)

USA
James Suckling, 90 puntos (2019)
James Suckling, 91 puntos (2018)


JAPON
SAKURA, Oro (2018)
SAKURA, Plata (2017)

CHINA
DECANTER ASIA, Plata, 90 (2019)

1 valoración en Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
6 botellas x 750 ml

  1. 5 de 5

    Javier Marín Mena

    Buenísimo

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Back to Beginning

Añadir dirección