D.O. Penedés

Vinya del Mar Azul Cabernet Sauvignon

Este vino tinto Cabernet Sauvignon proviene de Penedès marítimo, de la zona de bajo Penedès, donde las temperaturas son más cálidas y mas beneficiosas para el cultivo de uvas tintas.
Su aroma es de fruta negra madura, como moras o grosellas negras.

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Este vino tinto Cabernet Sauvignon proviene de Penedès marítimo, de la zona de bajo Penedès, donde las temperaturas son más cálidas y mas beneficiosas para el cultivo de uvas tintas como Cabernet, que tiene un alto contenido en taninos y estos deben ser maduros.
La uva de la variedad Cabernet Sauvignon es despalillada y macerada con el fin de extraer el color y tanino deseados, para obtener un vino de capa media. Fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC y finalmente se procede al descubre.
Es de aspecto limpio y brillante, con una profunda capa de color de tonalidad rojo ciruela. El aroma es de fruta negra madura, como moras o grosellas negras, sobre un fondo especiado que aporta complejidad. En boca resulta persistente, con un final largo.
Un vino de alta intensidad es perfecto para maridar con platos elaborados, como guisos de carne o incluso postres de chocolate.

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