Vino Pata Negra Cepas Viejas. 6 botellas de 750 ml
D.O.P. Valdepeñas
Tinto
Este vino ha sido elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo previamente seleccionadas. Para la elaboración de este vino se realiza una pre maceración en frío con el fin de obtener el mayor potencial aromático y los componentes del color. La maceración se prolonga durante cinco días y se descuba a los 2/3 de la fermentación para no forzar la extracción de tanino y evitar la agresividad en boca. El vino recién fermentado se trasiega y permanece en reposo hasta completar la fermentación maloláctica.
Caja de 6 botellas de 750 ml
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Notas de cata
Intenso color rojo picota de capa media alta. Aromas intensos y atractivos de frutos negros y café tostado. Sensación de plenitud en boca, sabroso, largo, con taninos suaves y redondos y un final persistente.
Recomendamos servir este Pata Negra Valdepeñas Cepas Viejas Reserva a una temperatura de 14ºC. Se recomienda decantar o descorchar este vino una hora antes de su consumo.
Maridaje
Acompaña muy bien guisos de carne, caza y quesos artesanos de untar, incluso comida picante.