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Pata Negra Reservado 2014

Pata Negra Reservado 2014

D.O.P. Valdepeñas

Tinto

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Se elabora a partir de de viñedos de Tempranillo de edad avanzada. La vendimia se despalilla y se encuba en depósitos de acero inoxidable a 24ºC donde se produce la fermentación de la uva respetando su integridad. Diariamente se hacen remontados para poner en contacto la parte líquida con la sólida favoreciendo la extracción de color, aromas y taninos, importantes para poder aguantar la crianza en barrica. Tras un periodo extenso de fermentación se descuba separando el vino yema del prensa.

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Reseñas (1)

Calificación general

Muy buen vino
Josema
May 12, 2023
Me encanta este vino!!!!! Recomendable al 100%, De los mejores vinos que he probado y a que precio. Nada que envidiar a cualquier otros vinos en otras denominaciones.