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Pata Negra Viura

Pata Negra Viura

D.O.Ca. Rioja

Blanco

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El fruto es recogido con el mayor esmero, llegando la uva intacta a bodega.
Posteriormente, es despalillada y estrujada y tras una ligera maceración pelicular,
para la extracción de su potencial aromático, el mosto virgen es escurrido y desfangado por gravedad. Finalmente es fermentado en depósitos de acero
inoxidable a 16-18 ºC con estricto control de Tª, trasegado, y estabilizado de forma
que conserve todos sus aromas y frescura hasta el momento de embotellado.

30,00 €

Formatos disponibles

Caja de 6 botellas de 750 ml

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1 botella de 750 ml

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Notas de cata

Color :amarillo pálido, con leves tonos pajizos, perfectamente límpido y brillante.
Aroma :Fresco, floral, con notas frutales de pera, piña, cítricos. Es meloso y ligeramente herbáceo, con el matiz característico de la variedad Viura.

Boca: su entrada en boca mantiene un buen nivel de frescura, con una acidez
equilibrada, mostrando posteriormente una agradable y persistente evolución.

 

Temperatura de servicio : 6-8ºC.

Maridaje

Pescados blancos, mariscos, verduras, pates y quesos frescos.

Premios

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Commended 2020

Reino Unido

IWSC - International Wine & Spirit Competition Bronce 2020

España (Península)

Bacchus Plata 2020

Reino Unido

London Wine Competition Plata 2020

Reino Unido

Decanter Plata 2020

España (Península)

VinoSub30 Oro 2020

Reino Unido

London Wine Competition Plata 2021

Alemán

Berliner Wine Trophy (Winter Tasting) Oro 2022

Reino Unido

London Wine Competition Plata 2022

Reino Unido

IWSC - International Wine & Spirit Competition Bronce 2022

Francia

Gilbert & Guillard Doble Oro 2022

Portugal

Portugal Wine Trophy Oro 2022

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Commended 2022

Reino Unido

The DB & SB autumn tasting Bronce 2022

España (Península)

Concurso del Casino de Madrid Oro 2022

Reino Unido

The Rioja Masters- Drink Business Bronce 2022

Alemán

Berliner Wine Trophy (Winter Tasting) Oro 2022

Reino Unido

London Wine Competition Plata 2022

Reino Unido

IWSC - International Wine & Spirit Competition Bronce 2022

Portugal

Portugal Wine Trophy Oro 2022

Francia

Gilbert & Guillard Doble Oro 2022

Reino Unido

IWC - International Wine Challenge Commended 2022

Reino Unido

The DB & SB autumn tasting Bronce 2022

España (Península)

Concurso del Casino de Madrid Oro 2022

Reino Unido

The Rioja Masters- Drink Business Bronce 2022

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