Jaume Serra Ice
€38,00
- Descripción
Para elaborar este cava se escogen los mejores vinos blancos de uva Macabeo, Xarel•lo y Parellada. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha del degüelle.
Caja de 6 botellas de 750 ml.
Notas de cata
Color amarillo pajizo, límpido y brillante. Burbuja fina y persistente.
Buena intensidad aromática. Nariz elegante y floral, con toques de manzana y cítricos.
Bien estructurado en el paladar, equilibrado y agradable en su paso por boca.
Maridaje
Ideal para los entrantes y platos de postre. Servir muy frío, 4ºC.
Pruébalo con hielo, en copa de balón y con una pieza de fruta blanca. ¡Te sorprenderá!
Contiene sulfitos.