D.O. Ribera del Duero

Viña Arnáiz Reserva (Caixa de 6)

Tinto: Tinta del País, Merlot y Cabernet Sauvignon.

90,00 €
Nossos prêmios 91 ParkerBacchus International Wine Competition 2013 - Silver BacchusBacchus International Wine Competition 2014 - Silver BacchusBerliner Wein Trophy 2012 - Silver medalChallenge International du Vin 2010 - Bronze medalChallenge International du Vin 2011 - Bronze medalChallenge International du Vin 2015 - Gold medalInternational Wine and Spirit Competition 2011 - Bronze medalInternational Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze medalInternational Wine and Spirit Competition 2013 - Silver medalInternational Wine and Spirit Competition 2014 - Silver medalInternational Wine and Spirit Competition 2015 - Silver medal
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Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Tinta do País, Merlot, Cabernet Sauvignon, uma grande variedade espanhola condimentada com um pequeno toque francês.
A Bodega e vinhedos Viña Arnáiz localizam-se no termo municipal de Haza, num local estratégico, onde Juana de Haza, nobre de Castela, começou a cultivar vinhedos ao pé da sua fortaleza no século XII. Ditos vinhedos foram estendendo-se e crescendo em fama em todos os territórios pela sua extraordinária qualidade. A nossa Bodega localiza-se na dita fortaleza, com uma extensão de 80 hectares dentro da quinta La Magdalena que acolhe parcelas de vinhas em ladeiras suaves, onde cultivamos a tradicional Tinta do País, junto a novas variedades como Cabernet Sauvignon e Merlot.

Dentro da nossa quinta, conservam-se no centro um torreão e as bodegas subterrâneas datam do século XVII com os seus lugares anexos. A atual bodega reformada, mantendo o caráter e as instalações históricas, tem uma superfície de 12.000 m2, com uma capacidade de elaboração e engarrafamento de 18 milhões de garrafas por ano, e uma capacidade de 10.000 barricas bordalesas de carvalho americano. A Bodega foi premiada por dois anos consecutivos como a melhor Bodega de Espanha pelo prestigiado Concurso Internacional Vinitaly.

  • 91 Parker
  • Bacchus International Wine Competition 2013 - Silver Bacchus
  • Bacchus International Wine Competition 2014 - Silver Bacchus
  • Berliner Wein Trophy 2012 - Silver medal
  • Challenge International du Vin 2010 - Bronze medal
  • Challenge International du Vin 2011 - Bronze medal
  • Challenge International du Vin 2015 - Gold medal
  • International Wine and Spirit Competition 2011 - Bronze medal
  • International Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze medal
  • International Wine and Spirit Competition 2013 - Silver medal
  • International Wine and Spirit Competition 2014 - Silver medal
  • International Wine and Spirit Competition 2015 - Silver medal
A elaboração deste vinho começa no mês de janeiro com a poda das vinhas de mais idade, momento no qual se ajusta o número de gemas ótimo para o equilíbrio da planta. Depois de 10 meses de cuidados no campo, e chegado o grau de maturação adequado, realiza-se a vindima pela noite com a finalidade de que a uva chegue à bodega a baixa temperatura, e sem macerações não desejadas. A maceração estendeu-se durante 25 dias, conseguindo com isso, o máximo potencial das uvas.
Realiza-se a fermentação maloláctica na presença de borras finas. Assim que esta fermentação esteja concluída, o vinho é transferido duas vezes e, finalmente, passa ao processo de criação em barrica. A criação leva-se a cabo em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses, no decorrer dos quais se realizam duas transferências que ajudam a oxigenar o vinho. Depois deste período, o vinho permanece em garrafa outros 18 meses para completar o seu período de criação.
Viña Arnáiz Reserva é um vinho de cor vermelho rubro de alta intensidade, com uma bela bordura violeta, que denota a sua longa e controlada maceração. Apreciam-se frutos silvestres, com retoques condimentados, um fundo de baunilha proveniente da sua madeira perfeitamente integrado.
Na boca, apresenta-se repleto de matizes com uma passagem de boca intensa. Em retronasal encontramos, novamente, a frutosidade acompanhada pelo amadurecimento dos taninos doces e integrados na estrutura do vinho, o qual traz elegância e um longo final de boca.
Este Viña Arnáiz acompanha perfeitamente carnes vermelhas e assados.
Recomendamos desarrolhar com algum tempo de antecedência à degustação, decantá-lo para poder apreciar melhor todas as suas virtudes e servi-lo entre 16º e 18º C.

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