Los Llanos tinto BIB 3L

Tipo de uva: Tempranillo

6,70 €
Formatos disponíveis
Escolha o valor
Feito com a variedade predominante de Valdepeñas. Após uma maceração de 4 dias a 28ºC, o mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável.
Uma vez que a fermentação alcoólica e malolática foi completada, é então digitada em grandes recipientes para manter a qualidade dos diferentes engarrafamentos.
De uvas seleccionadas, se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25-28ºC , teniendo una maceración con los hollejos en torno a los ocho días, de manera que éstos le confieran una buena estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante tres meses. Trascurrido este tiempo es envasado.
Cor da granada profunda e característica com reflexos de telhas leves, fruto do seu repouso durante três meses em barricas de carvalho, o que acrescenta um aroma sutil de madeira que completa este vinho, sem prejudicar o seu sabor intenso de frutas maduras com notas de cacau e café.
Brocheta a la parrilla de cordero y verduras, morteruelo o tarta de queso con mermelada de higos.

Comentários de clientes

Deixe-nos sua opinião

Sólo usuarios registrados pueden escribir sus opiniones. Conéctese o regístrese

2018 J. García Carrión, S.A. Todos los derechos reservados