Pata Negra Brut Orgánico
- Descripción
Para elaborar este cava escogemos los mejores vinos blancos de uvas orgánicas Macabeo y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella, método tradicional, en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas subterráneas en una estricta oscuridad durante un mínimo de 12 meses.
¡Prueba el Blanco de verano!
Con tu compra, ¡te llevas de regalo un Blanco de verano para que lo pruebes!
Color amarillo-pajizo brillante con burbujas persistentes.
Nariz muy fragante, donde los aromas nos recuerdan a manzana verde, fruta blanca y frutos secos.
Buena estructura en boca, amplio y vivo, reforzado por la fina burbuja que chispea en el paladar. El retrogusto es limpio, fresco y persistente.
Genial como aperitivo, con salmón ahumado y
algún queso cremoso.
Temperatura óptima de servicio: 5 - 6ºC.
Recomendamos beberlo durante el año presente para aprovechar todo su potencial.