Vinya del Mar Azul
D.O. Catalunya Blanco Seco
6 botellas x 750 ml
12.00€
Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Estilo: Blanco Cosecha
Es un vino suave, ligeramente ácido lo que le hace muy fresco.
Es ideal para acompañar marisco y platos ligeros.
- Descripción y Notas de Cata
- Maridaje y Recomendaciones
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entre a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable a 16º C, para así conseguir vinos con gran aroma y sabores delicados. La fermentación alcohólica durará unos 15 días, después se seleccionan los mejores depósitos para el embotellado.
Notas de Cata:
Tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. En nariz es un vino franco y afrutado y en boca tiene un sabor suave y ligeramente ácido, lo que le da frescura y ligereza en el paso de boca.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Vinya del Mar Azul blanco seco es el compañero ideal del marisco, los pescados y los platos ligeros.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir Vinya del Mar Azul Blanco Seco a 8ºC.
Montse –
Vino suave con connotaciones afrutadas y con alcohol respetable.