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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
La uva de este tinto cosecha es la Tempranillo es despalillada y estrujada para su maceración durante seis días, con el mosto extrayendo así el color y taninos deseados para obtener un vino de capa media. A continuación se hace un descube y un ligero prensado para continuar fermentando en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 20 y 25ºC. El proceso de fermentación de este vino dura aproximadamente 20 días.
Notas de Cata:
Brillante color cereza con ribete morado. Intensos aromas primarios de frutas del bosque con algunas notas lácticas. Volumen y equilibrio con taninos suaves que lo hacen muy agradable y fácil de beber.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Señorío de los Llanos Cosecha Tinto acompaña bien muchas comidas, especialmente adecuado para segundos de carne.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir este Señorío de los Llanos Cosecha a una temperatura entre 12 y 14ºC.
Víctor –
Sabe muy bien para su precio.
Fácil de beber en forma social y también un buen acompañante al plato de pasta con pesto.