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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Para obtener este Blanco Roble se utiliza solamente el mosto flor, fermentando en depósitos de acero inoxidable y a una temperatura de 16ºC, para así conseguir vinos con gran aroma y sabores delicados. Posteriormente se cría en barricas de roble americano durante 3 meses.
Notas de Cata:
Limpio y brillante color pajizo con reminiscencias doradas que explican su corto envejecimiento en barrica. En nariz notas de fruta banca, pera, piña, plátano con toques tostados. Refrescante en el paladar por una ligera acidez acompañada de un retrogusto afrutado.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Señorío de los Llanos Blanco Roble es un vino que acompaña bien a pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir este Señorío de los Llanos Roble Blanco a una temperatura entre 6 y 8º C.
Juana Oliveros –
Me ha sorprendido el toque de madera que tiene este blanco. Muy recomendable.