Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
12 botellas x 375 ml

Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
12 botellas x 375 ml

Pata Negra
D.O. Rueda Blanco Verdejo
12 botellas x 375 ml

32.00

Disponible

32.00

12 Botellas de 375 ml+ Estuche individual gratis.
Ideal para regalar en bodas, bautizos y comuniones, o para celebrar
y sorprender en cualquier ocasión.

+ Tamaño de cada Botellita: 23,5x6cm
+ Tamaño de cada Estuche: 24,5x7cm

Etiqueta:

Descripción y Notas de Cata

Descripción:

Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entre a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. Las uvas se fermentan según el origen, divididas por parcelas. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a con un estricto control de temperatura entre 13 y 15ºC. La fermentación alcohólica durará unos 15 días, después se seleccionan los mejores depósitos para el embotellado de Pata Negra.

Notas de Cata:

Apariencia brillante, de color amarillo pajizo con reminiscencias verdosas. Es intenso, fresco y cítrico en nariz. Refrescante y persistente, con buena estructura y acidez, seguido de un largo retrogusto.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje:

Este Pata Negra Rueda Verdejo es ideal para acompañar platos ligeros como mariscos y pescados.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este Pata Negra Rueda Verdejo a 8 – 10º C.

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D.O. Rueda Blanco Verdejo
12 botellas x 375 ml”

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