Pata Negra
D.O. Ca. Rioja Blanco Viura
6 botellas x 750 ml

Pata Negra
D.O. Ca. Rioja Blanco Viura
6 botellas x 750 ml

Pata Negra
D.O. Ca. Rioja Blanco Viura
6 botellas x 750 ml

36.00

Disponible

36.00

Variedad: Viura, Tempranillo Blanco
Estilo: Blanco Cosecha
La reinvención de Rioja. Un blanco de Rioja aromático y fresco

Etiqueta:

Descripción y Notas de Cata

Descripción:

Toda la vendimia se realiza por la noche en su momento óptimo de madurez para asegurar que la uva entra a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 13 y 15 grados durante unos 10 días.

Notas de Cata:

Es un vino de color amarillo limón pálido, limpio y brillante, con aromas frescos e intensos, notas florales y afrutadas, destacando la pera blanca y los cítricos. En el paladar se muestra afrutado, sabroso, con buena acidez y recorrido, con retrogusto cítrico.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje:

Pata Negra Rioja blanco queda perfecto en el aperitivo, con pescados, ensaladas, arroces y carnes blancas.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este Pata Negra Rioja blanco a una temperatura de 6-8ºC.

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D.O. Ca. Rioja Blanco Viura
6 botellas x 750 ml”

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