Pata Negra
D.O. Ribera del Duero Tinto Crianza
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Tras una cuidada selección especial de las parcelas cuyo fruto va a formar parte del coupage de este vino, vendimiadas en su momento óptimo de maduración, las uvas realizan una cuidada fermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, con una larga maceración de los hollejos para obtener el máximo de concentración y carga aromática. Su posterior paso por barrica de roble francés durante 12 meses, y su paso durante otros 12 meses en botellero, terminan de afinar y redondear este vino antes de salir al mercado.

Notas de Cata:

Color rojo cereza intenso. Aromas primarios, afrutados, de cereza silvestre, sobre un fondo de tostados con vainilla y un toque de incienso. Maduro, sabroso y largo en el paladar, envuelto por taninos redondos que dan un retrogusto agradable.

Maridaje:

Pata Negra Ribera del Duero Crianza es muy recomendado para acompañar carnes nobles, quesos y productos de caza menor.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este Pata Negra Ribera del Duero Crianza a una temperatura de 16-18ºC. Se recomienda decantar o descorchar este vino una hora antes de su consumo.

ALEMANIA
MUNDUS VINI, Oro (2016)
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2016)
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2015)

ESPAÑA
BACCHUS, Plata (2019)
MUNDIAL TEMPRANILLOS, Oro (2018)
BACCHUS, Plata (2016)

UK
IWC, Plata (2018)

USA
James Suckling, 90 puntos (2019)

CHINA
Asia Wine Trophy, Oro (2019)