Pata Negra
Edición Especial Fauna IbéricaD.O. Rioja Tinto Crianza
6 botellas x 750 ml
42.00€ 34.00€
Variedad: Tempranillo
Estilo: Tinto Crianza
Vino de la Denominacion de origen Rioja
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Elaborado a partir uva de nuestros viñedos de menor producción de la variedades y tras un vendimia muy seleccionada se elabora este crianza complejo y selecto Fermentación de la vendimia estrujada y despalillada en depósitos de acero inoxidable a ta controlada, con maceración media – alta. Reposo prolongado en depósitos de cemento, realizándose fermentación maloláctica y estabilización natural por gravedad del vino.
Notas de Cata:
Color rojo picota muy intenso, limpio y brillante.
Aroma intenso y complejo, con aromas de frutos rojos y negros, especias y notas de vainilla.
Boca con cuerpo, carnoso y equilibrado. Especias y notas tostadas persisten hasta el final.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Pata Negra Rioja Crianza es ideal para ibéricos, chuetón a la brasa y surtidos de quesos.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir este Pata Negra Toro a una temperatura de 16-18ºC.
Valoraciones
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