Pata Negra
D.O. Ribera del Duero Tinto Roble
+ D.O. Ca. Rioja Tinto Crianza
12 botellas x 750 ml

Descripción:

Para elaborar este vino, una vez alcanzado el grado óptimo de maduración, se realiza la vendimia de la variedad Tempranillo. Estas uvas son fermentadas en tanques de acero inoxidable con temperaturas y maceraciones medias, para la obtención de un vino muy aromático y agradable. Finalmente, con la fermentación maloláctica, conseguimos suavidad e untuosidad. La crianza se realiza en barricas de roble americano y francés durante 6 meses.

Notas de Cata:

Color rojo rubí. Aromáticamente intenso, con notas de frutos rojos y toques tostados notables, provenientes de la madera. Amplio en boca, sabroso y estructurado. Los taninos de la fruta y la madera bien redondos y aterciopelados lo hacen un vino persistente.

Maridaje:

Perfecto para acompañar barbacoas, pasta picante, budín de sangre, queso de cabra u oveja o cerdo asado

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el vino Pata Negra Roble a 15 – 16º C.

ALEMANIA
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2018)
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2016)
MUNDUS VINI, Oro (2015)

ESPAÑA
BACCHUS, Plata (2019)

FRANCIA
CHALLENGE INT. DU VIN, Oro (2019)
CHALLENGE INT. DU VIN, Oro (2018)
CHALLENGE INT. DU VIN, Oro (2017)

UK
IWC, Plata (2018)
DECANTER, Plata 90 pts (2017)