Pata Negra
Cava Brut
6 botellas x 750 ml
30.00€
Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Estilo: Brut
Cava Pata Negra Brut, Buena Intensidad Aromática, muy fresco conservando notas frutales
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Para elaborar este Cava se escoge el mejor vino base de las variedades Macabeo, Xarel•lo y Parellada. Después de añadir azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella, según el método tradicional, a una temperatura nunca superior a los 16ºC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y humedad durante un minimo de 12 meses.
Notas de Cata:
Color amarillo pajizo brillante, con burbujas persistentes. Gran intensidad, elegantemente floral, con algún toque a manzana verde y cítricos. Buena estructura en boca, equilibrado y fácil de beber. El retrogusto es dulce, fresco y persistente.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Cava Pata Negra Semi Seco acompaña divinamente aperitivos y postres.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir Cava Pata Negra Semi Seco muy frío, entre 4 y 6ºC.
Premios
ESPAÑA
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2017)
BERLINER WEIN TROPHY, Oro (2016)
UK
IWC, Plata 90 pts (2019)
CHINA
Asia Wine Trophy, Oro (2018)
Valoraciones
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