Jaume Serra
D.O. Penedès Rosado Merlot
6 botellas x 750 ml
24.00€ 19.00€
Variedad: Merlot
Estilo: Rosado Cosecha
Este rosado tiene aromas dulces de fresas y frambuesas y es perfecto para tomarlo de tapeo.
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Para elaborar este vino Jaume Serra Rosado utilizamos uva de la variedad Merlot. La uva primero se despalilla y estruja para su posterior maceración durante 4-5 horas con el mosto, extrayendo así el color y taninos deseados para obtener un vino rosado de capa media. A continuación se descuba para continuar fermentando en cubas de acero inoxidable a una temperatura baja y controlada de 18º C. Se estabiliza y embotella con la máxima precaución, para preservar todo su aroma y frescor.
Notas de Cata:
Este Jaume Serra Rosado tiene un color a frambuesa intenso. En nariz es muy expresivo, con aromas dulces de fresas y frambuesas. La boca es suave y golosa, repitiendo los aromas de frutos rojos en retronasal. Con un final equilibrado y fresco.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Jaume Serra Cosecha Rosado es un vino fácil de beber que se puede consumir en una terraza, con tapas o platos ligeros mediterráneos.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir el vino Jaume Serra Rosado entre 6 y 8º C.
Valoraciones
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