Jaume Serra
D.O. Penedès Rosado Merlot
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Para elaborar este vino Jaume Serra Rosado utilizamos uva de la variedad Merlot. La uva primero se despalilla y estruja para su posterior maceración durante 4-5 horas con el mosto, extrayendo así el color y taninos deseados para obtener un vino rosado de capa media. A continuación se descuba para continuar fermentando en cubas de acero inoxidable a una temperatura baja y controlada de 18º C. Se estabiliza y embotella con la máxima precaución, para preservar todo su aroma y frescor.

Notas de Cata:

Este Jaume Serra Rosado tiene un color a frambuesa intenso. En nariz es muy expresivo, con aromas dulces de fresas y frambuesas. La boca es suave y golosa, repitiendo los aromas de frutos rojos en retronasal. Con un final equilibrado y fresco.

Maridaje:

Jaume Serra Cosecha Rosado es un vino fácil de beber que se puede consumir en una terraza, con tapas o platos ligeros mediterráneos.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el vino Jaume Serra Rosado entre 6 y 8º C.