Jaume Serra
D.O. Penedés Blanco Xarel.lo
6 botellas x 750 ml
24.00€
Variedad: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Estilo: Blanco Cosecha
Semidulce Este vino blanco semi dulce tiene aromas a fruta blanca y es muy armonioso. Acompáñalo con pescados blancos y verduras.
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Este vino se elabora a partir de las variedades de uva Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Después de un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16º C., pero este proceso se ve interrumpido para que el vino conserve parte de sus azúcares naturales que le dan su sabor sedoso y algo dulzón.
Notas de Cata:
Es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante. En nariz predominan los aromas de fruta fresca blanca. En boca es limpio, goloso, fresco, vivo, ligeramente ácido pero muy armonioso.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Acompaña bien a pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos frescos.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir este vino Jaume Serra frio, entre 8ºC y 10ºC
Valoraciones
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