Jaume Serra
D.O. Penedés Blanco Xarel.lo
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Este vino se elabora a partir de las variedades de uva Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Después de un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16º C., pero este proceso se ve interrumpido para que el vino conserve parte de sus azúcares naturales que le dan su sabor sedoso y algo dulzón.

Notas de Cata:

Es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante. En nariz predominan los aromas de fruta fresca blanca. En boca es limpio, goloso, fresco, vivo, ligeramente ácido pero muy armonioso.

Maridaje:

Acompaña bien a pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos frescos.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este vino Jaume Serra frio, entre 8ºC y 10ºC