Jaume Serra
Cava Ice Rosado
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Para la elaboración de este cava se escogieron los mejores vinos blancos de las variedades Trepat y Pinot Noir de uvas y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 15ªC para asi conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha del degüelle.

Notas de Cata:

Color fresa de alta intensidad. En nariz tiene aromas primarios de fruta roja y pomelo, con sensación fresca. En boca es fresco, sedoso y muy suave, con limpia via retronasal, con refrescante dulzor de fruta madura. Burbujas finas y elegantes, que explotan en el paladar, creando una sensación refrescante, seguida de un final largo y persistente.

Maridaje:

Pruébalo por si solo, combinalo con tus amigos, la playa y el sol.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el Cava Jaume Serra Ice Rosado a 5º C.

+ 92 Puntos Decanter Asia
+ 83 Puntos Guía Peñín 2019
+ Medalla Oro Portugal Wine Trophy
+ Medalla Oro SCA
+ Medalla Oro Asia Wine Trophy
+ Medalla Oro Berliner Wein Trophy 2019