Jaume Serra
D.O. Cava Brut Orgánico
6 botellas x 750 ml

Jaume Serra
D.O. Cava Brut Orgánico
6 botellas x 750 ml

Jaume Serra
D.O. Cava Brut Orgánico
6 botellas x 750 ml

23.00

Disponible

23.00

Variedad: Macabeo ecológico
Estilo: Cava Brut
Ideal como aperitivo.

Etiqueta:

Descripción y Notas de Cata

Descripción:

Selección de vino base elaborado con uvas de cultivo ecológico de la variedad Macabeo. Trans añadir el correspondiente licor de tiraje, el vino comienza la segunda fermentación, que tiene lugar en la misma botella en la cual se comercializará (método tradicional). Acabada la fermentación, el cava se cría en la misma botella, y en contacto con sus propias lías durante un mínimo de 12 meses. Posteriormente el vino ya comienza su comercialización, una vez hecha la adición del licor de expedición (Brut: 7 g/l).

Notas de Cata:

Color amarillo pajizo pálido brillante. Pequeñas burbujas persistentes. Buena intensidad aromática. Nariz afrutada con notas de manzanas y cítricos. Buena estructura en boca, amplio, vivo y fácil de beber. El postgusto es limpio, fresco y persistente.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje:

Ideal como aperitivo. Marida con aperitivos, carnes blancas y queso cremoso.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir este Jaume Serra Organic Brut entre 6-8º C.

Premios

 2020
+ Medalla de Oro The Organic Masters (UK)
+ 91 Puntos Decanter Asia 2019
+ Medalla de Oro Asia Wne Trophy
+ 86 Puntos Peñin

Valoraciones

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D.O. Cava Brut Orgánico
6 botellas x 750 ml”

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