Jaume Serra
Cava Brut Nature Gold
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Selección de vino base elaborado con las variedades tradicionales del Cava. Siguiendo el método tradiconal se efectúa una segunda fermentación en botella, a temperatura baja y controlada, para conseguir las finas y delicadas burbujas. Tras la fermentación el cava permanece en crianza, en las mismas botellas y en contacto con sus lías, durante un periódo mínimo de 12 meses. Como Brut Nature se mantiene sin ninguna adición de azúcar con el licor de expedición.

Notas de Cata:

Aspecto brillante y pálido. Color pajizo con reminiscencias verdosas. Pequeña y persistente burbuja con formación de corona. Nariz limpia con intensos aromas de fruta blanca y cítricos. Gusto elegante, equilibrado y con buena estructura. Suave y agradable en su paso por boca.

Maridaje:

Combina fenomenalmente con salmón e ibéricos. Perfecto para empezar y finalizar cualquier comida.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el Cava Jaume Serra Brut Nature Gold entre 4 y 6º C.