Heretat Padruell
D.O. Cava Pinot Noir
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Se parte de un vino base elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir, y por medio de una breve maceración a baja temperatura. Posteriormente, y siguiendo el exigente método de elaboración tradicional, se procede a la segunda fermentación en botella, a temperatura perfectamente controlada. Y, a continuación, a una crianza en botella sobre sus propias lías de un mínimo de 12 meses. Con el licor de tiraje se ajusta su contenido en azúcar a 10 g/l (Cava Brut), lo que le aportar redondez en boca.

Notas de Cata:

Con un color rosa fresa medio y limpio, y unas brillante burbujas persistentes. En nariz muestra aromas primarios de fruta roja combinados con notas de frutos secos, sobre un fondo fresco de recuerdos cítricos. En el paladar destacan sus elegantes y finas burbujas que acarician y refrescan la boca, ofreciendo sabores afrutados así como un final agradable y continuado.

Maridaje:

Perfecto con aperitivos, todo tipo de arroces, pasta boloñesa y comida picante.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el Cava Heretat El Padruell Pinot Noir Rosado entre 6 – 8º C.