Fizzy Frizzante
Verdejo 5,5º Blanco
6 botellas x 750 ml
21.00€ 16.80€
Variedad: Verdejo
Estilo: Charmat Blanco
Un estilo Frizzante dulce irrepetible. Mosto de uva
de la variedad Verdejo parcialmente fermentado.
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
A partir de la variedad Verdejo se elabora este vino espumoso y con un punto dulce mediante el metodo Charmat o de segunda fermentación en botella que consiste en partir de un vino base de la variedad Verdejo y adicionar una parte de mosto fresco de la misma variedad junto con levaduras para que fermenten el mosto. al producirse la fermentación en depósitos cerrados e isobarométricos el gas carbónico producido por las levaduras se queda en el vino dando como resultado un vino espumoso.
Notas de Cata:
Brillante color pajizo con matices verdosos, intensos y atractivos aromas de manzana verde, pera y cítricos en un marco ligeramente anisado. Fresco y agradable en el paladar por su burbuja fina y el equilibrio entre acidez y dulzor.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
De copeo con aperitivos, frutos secos salados, encurtidos, comida americana y tex-mex.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir el Fizzy Frizzante 5,5º Verdejo a 6º C.
Valoraciones
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