Fill de… la Terra
D.O. Terra Alta Tinto Garnacha
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Selección de las mejores uvas de las variedades Garnacha Tinta y Syrah. Las uvas se enfrían, se despalillan y estrujan, y seguidamente se someten a un periodo de maceración prefermentativa en frío, para extraer los aromas primarios más delicados. A continuación el mosto fermenta, en contacto con las pieles, a temperaturas controladas de 24º C. Se sangra el depósito a media fermentación. Acabada la fermentación el vino se trasiega y se afina en depósitos de acero inoxidable.

Notas de Cata:

Delicado color rojo cereza. Aromas de fruta roja y negra, con un toque de regaliz y especias. En boca es sabroso, con un notable carácter frutal. Bien estructurado y equilibrado.

Maridaje:
Marida perfectamente con platos tipicos mediterraneos: verduras a la parrilla, queso y arroz.

Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir el vino Fill de… La Terra entre 14-16 grados.