Antaño
D.O. Ca. Rioja Tinto Crianza
12 botellas x 375 ml

Descripción:

Antaño Crianza se obtiene a partir de una cuidada selección de uvas, con las que se realiza la fermentación en contacto con las pieles, en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28ºC. De ahí obtenemos un vino con una excepcional aptitud para el envejecimiento y tras su fermentación maloláctica pasa a crianza en barricas de roble americano durante 12 meses. Tras el periodo de crianza en barrica y en botella adquiere una redondez y un equilibrio entre fruta y madera que lo convierten en algo más que un clásico crianza de Rioja.

Notas de Cata:

Antaño Crianza es un Rioja de color rubí, con capa media-alta, limpio y brillante. El ataque en nariz presenta la complejidad propia tras su reposo en botella, se muestra potente y expresivo, con los aromas primario de las Tempranillo y los aromas secundarios y terciarios de las maderas que lo envejecieron y le dejaron especiados recuerdos. En fase gustativa es algo tánico, dejando paso a un vino agradable con un largo final de boca complejo y aterciopelado.

Maridaje:

Antaño Crianza acompaña perfectamente asados, parrilladas, ahumados y quesos. Antaño Crianza también está disponible para regalos, eventos y celebraciones en formato botellín de 375 ml en cajas de 12 botellines.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el vino Antaño Crianza a 16º C.