Antaño
D.O. Ca. Rioja Tinto Tempranillo
12 botellas x 375 ml
29.00€
Variedad: Tempranillo
Estilo: Tinto Cosecha
Este Antaño es intenso con notas de fruta roja y regaliz negro.
Perfecto para acompañar tapas. ¡Ideal para regalar en eventos!
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Descripción y Notas de Cata
Descripción:
Antaño Cosecha Tinto está elaborado en nuestra bodega de Labastida con una cuidadosa mezcla de uvas de diferentes subzonas de La Rioja. Para ello se seleccionaron los primeros frutos vendimiados después de un verano inmejorable para el desarrollo vegetativo del viñedo, antes de la llegada de las primeras lluvias. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26 ºC, con una maceración con los hollejos media de 8 días. Posteriormente fue descubado a depósitos de cemento, donde completó su ciclo microbiológico y reposó durante el invierno.
Notas de Cata:
Color rubí intenso con reflejos púrpuras. Aromas limpios e intensos, con frutos rojos silvestres y notas florales. Buen cuerpo, lleno de sabor, afrutado y estructurado con buena persistencia.
Maridaje y Recomendaciones
Maridaje:
Antaño Cosecha Tinto es un Rioja que acompaña bien todo tipo de tapas, así como diferentes tipos de platos de pasta italiana.
Recomendación del Servicio:
Recomendamos servir el vino Antaño Cosecha entre 14 y 16º C.
Valoraciones
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