Antaño
D.O. Ca. Rioja Rosado Tempranillo
6 botellas x 750 ml

Descripción:

Antaño Rosado tiene una elaboración tradicional por sangrado del mosto tras una breve maceración prefermentativa. Fermentación a temperatura baja controlada, de entre 16 a 18 ºC en depósitos de acero inoxidable. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud.

Notas de Cata:

Antaño Rosado es un vino joven de color rosa cereza, de intensidad media, muy brillante. Su aroma es fresco, fino y floral, con recuerdos a frutos silvestres, típico de la variedad Tempranillo. En boca se muestra ligero y sabroso, levemente amargo, con amplia expresión retronasal.

Maridaje:

Antaño Rosado va muy bien con frutos secos, encurtidos y escabeches. Ideal también con ensaladas. ¡Pruébalo con ensalada de queso de cabra y nueces!

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el vino Antaño Rosado entre 9 y 11º C.