Antaño
D.O. Ca. Rioja Blanco Semidulce
6 botellas x 750 ml

Antaño
D.O. Ca. Rioja Blanco Semidulce
6 botellas x 750 ml

Antaño
D.O. Ca. Rioja Blanco Semidulce
6 botellas x 750 ml

23.00

Disponible

23.00

Variedad: Viura y otras variedades minoritarias

Estilo: Blanco Semidulce

Etiquetas: ,

Descripción y Notas de Cata

Descripción:

El fruto se recoge con el mayor esmero, llegando la uva intacta a la bodega. Posteriormente, la uva es despalillada y estrujada y tras una ligera maceración pelicular, para la extracción de su potencial aromático, el mosto virgen es escurrido y desfangado por gravedad. Posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable, con la temperatura controlada a 16-18 ºC. Finalmente es trasegado, y estabilizado de forma que conserve todos sus aromas y frescura hasta el momento del embotellado.

Notas de Cata:

De un color amarillo pajizo pálido, con brillantes reminiscencias doradas.
En nariz, la embriagadora intensidad aromática seduce al catador. Destacan las flores blancas como la camelia, acompañada de aromas de fruta tropical.

Sedoso en el paladar, tiene una untuosa textura con retrogusto de plátano y piña.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje:

Perfecto por copas, durante el aperitivo. El contraste con el sabor salado de un queso azul beneficiará su cata.

Recomendación del Servicio:

Recomendamos servir el vino Antaño Rioja Blanco a 10º C.

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D.O. Ca. Rioja Blanco Semidulce
6 botellas x 750 ml”

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