D.O. Ribera del Duero

Viña Arnáiz Reserva (Caja de 6)

Tinto: Tinta del País, Merlot y Cabernet Sauvignon.

90,00 €
Nuestros premios 91 ParkerBacchus International Wine Competition 2013 - Silver BacchusBacchus International Wine Competition 2014 - Silver BacchusBerliner Wein Trophy 2012 - Silver medalChallenge International du Vin 2010 - Bronze medalChallenge International du Vin 2011 - Bronze medalChallenge International du Vin 2015 - Gold medalInternational Wine and Spirit Competition 2011 - Bronze medalInternational Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze medalInternational Wine and Spirit Competition 2013 - Silver medalInternational Wine and Spirit Competition 2014 - Silver medalInternational Wine and Spirit Competition 2015 - Silver medal
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Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tinta del País, Merlot, Cabernet Sauvignon, una gran variedad española aderezada con un pequeño toque francés.
La Bodega y viñedos Viña Arnáiz se ubican en el término municipal de Haza, en un estratégico enclave, donde Juana de Haza, noble de Castilla, comenzó en el siglo XII a cultivar viñedos al pie de su fortaleza. Dichos viñedos fueron extendiéndose y creciendo su fama en todos los territorios por su extraordinaria calidad. Nuestra Bodega se ubica en dicha fortaleza, con una extensión de 80 hectáreas dentro de la finca La Magdalena que acoge parcelas de viñas en laderas suaves donde cultivamos la tradicional Tinta del País, junto a nuevas variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot.

Dentro de nuestra finca se conservan en el centro un torreón y las Bodegas subterráneas que datan del siglo XVII con sus lagares adosados. La actual bodega reformada manteniendo el carácter e instalaciones históricas, tiene una superficie de 12.000 m2, con una capacidad de elaboración y embotellado de 18 millones de botellas al año, y una capacidad de 10.000 barricas bordelesas de roble americano. La Bodega ha sido dos años consecutivos premiada como la mejor Bodega de España por el prestigioso Concurso Internacional Vinitaly.
  • 91 Parker
  • Bacchus International Wine Competition 2013 - Silver Bacchus
  • Bacchus International Wine Competition 2014 - Silver Bacchus
  • Berliner Wein Trophy 2012 - Silver medal
  • Challenge International du Vin 2010 - Bronze medal
  • Challenge International du Vin 2011 - Bronze medal
  • Challenge International du Vin 2015 - Gold medal
  • International Wine and Spirit Competition 2011 - Bronze medal
  • International Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze medal
  • International Wine and Spirit Competition 2013 - Silver medal
  • International Wine and Spirit Competition 2014 - Silver medal
  • International Wine and Spirit Competition 2015 - Silver medal
La elaboración de este vino comienza en el mes de enero con la poda de las viñas de más edad, momento en el cual se ajusta el número de yemas óptimo para el equilibrio de la planta. Tras 10 meses de cuidados en el campo, y llegado el grado de maduración adecuado, se realiza la vendimia por la noche con el fin de que la uva llegue a la bodega a baja temperatura y sin maceraciones no deseadas. La maceración se alargó durante 25 días, consiguiendo con ello el máximo potencial de las uvas.
Se realiza la fermentación maloláctica en presencia de lías finas. Una vez concluida esta fermentación, el vino es trasegado dos veces y finalmente pasa al proceso de crianza en barrica. La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, en el transcurso de los cuales se realizan dos trasiegos que ayudan a oxigenar el vino. Después de este periodo el vino permanece en botella otros 18 meses para completar su periodo de crianza.
Viña Arnáiz Reserva es un vino de color rojo picota de alta intensidad, con bello ribete violáceo, que denota su larga y controlada maceración. Se aprecian frutos silvestres, con notas especiadas, un fondo de vainilla proveniente de su buena madera perfectamente integrado.
En boca se presenta pleno de matices con un paso de boca intenso. En retronasal encontramos de nuevo la frutosidad acompañada por la madurez de los taninos dulces e integrados en la estructura del vino, lo cual le aporta elegancia y un largo final de boca.
Este Viña Arnáiz acompaña perfectamente con carnes rojas y asados.
Recomendamos descorchar con tiempo de antelación a su degustación, decantarlo para poder apreciar mejor todas sus virtudes y servirlo entre 16º y 18º C.

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