D.O. Valdepeñas

Señorío De Los Llanos Crianza Blanco (Caja de 6)

Blanco: Airén y Macabeo.

Año: 2015

13,50 €
Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Airén y Macabeo, dos variedades de uvas perfectamente adaptadas al clima de la Mancha
Tiempo en Barrica: 3 meses
La tradición de nuestra Bodega Señorío de Los Llanos de Valdepeñas data de 1875, su ubicación primigenia, hoy uno de los museos más prestigiosos de España. Actualmente, Bodegas Señorío de los Llanos tienen una capacidad de envasado de 100 millones de litros y de elaboración de 60 millones de kilos. Está equipada con las técnicas enológicas más avanzadas para poder elaborar, criar y embotellar vinos de alta calidad. Las bodegas poseen una de las mayores cuevas subterráneas del país con capacidad para 30.000 barricas, donde los vinos alcanzan su plenitud a doce metros de profundidad en madera de roble, para garantizar las condiciones más óptimas en este delicado proceso.
Valdepeñas se caracteriza por su suelo poco arcilloso, con alto nivel de caliza y de buen drenaje. Estas características del terreno junto a un clima seco y soleado contribuyen de forma decisiva al buen desarrollo y madurez de la uva.
Para obtener este Blanco Crianza se utiliza solamente el mosto flor, fermentando en depósitos de acero inoxidable y a una temperatura de 16º C, para así conseguir vinos con gran aroma y sabores delicados. Posteriormente se cría en barricas de roble americano durante 3 meses.
Señorío de los Llanos Crianza tiene un color amarillo verdoso, con reflejos brillante. La nariz es expresiva y alegre. Destacan las notas afrutadas (frutas verdes y cítricos) sobre un fondo de matices florales, muy discretos. En boca se manifiesta ligero y elegante, con un final de boca equilibrado y ácido, que recuerda la fase olfativa.
Recomendamos servir este Señorío de los Llanos Crianza Blanco a una temperatura entre 6 y 8º C.
Señorío de los Llanos Blanco Seco es un vino que acompaña bien a pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos frescos.

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