D.O. Valdepeñas

Señorío De Los Llanos Blanco (Caja de 6)

Blanco: Airén.

10,50 €
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Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Airén una variedad de uva perfectamente adaptadas al clima de la Mancha
La tradición de nuestra Bodega Señorío de Los Llanos de Valdepeñas data de 1875, su ubicación primigenia, hoy uno de los museos más prestigiosos de España. Actualmente, Bodegas Señorío de los Llanos tienen una capacidad de envasado de 100 millones de litros y de elaboración de 60 millones de kilos. Está equipada con las técnicas enológicas más avanzadas para poder elaborar, criar y embotellar vinos de alta calidad. Las bodegas poseen una de las mayores cuevas subterráneas del país con capacidad para 30.000 barricas, donde los vinos alcanzan su plenitud a doce metros de profundidad en madera de roble, para garantizar las condiciones más óptimas en este delicado proceso.
Valdepeñas se caracteriza por su suelo poco arcilloso, con alto nivel de caliza y de buen drenaje. Estas características del terreno junto a un clima seco y soleado contribuyen de forma decisiva al buen desarrollo y madurez de la uva.
Para obtener este Blanco Seco se utiliza solamente el mosto flor de la uva Airen fermentando en depósitos de acero inoxidable y a una temperatura de 16º C, para así conseguir vinos con gran aroma y sabores delicados.
Señorío De Los Llanos Cosecha Airén cosecha tiene un color amarillo verdoso, con reflejos brillante. La nariz es expresiva y alegre. Destacan las notas afrutadas (frutas verdes y cítricos) sobre un fondo de matices florales, muy discretos. En boca se manifiesta ligero y elegante, con un final de boca equilibrado y ácido, que recuerda la fase olfativa.
Recomendamos servir este Señorío de los Llanos Cosecha entre 4 y 6º C
Este Señorío de los Llanos acompaña bien con mariscos, pescados y platos ligeros.

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