D.O. Valdepeñas

Pata Negra Valdepeñas Reserva (Caja de 6)

Tinto: Tempranillo.

Año: 2009

18,00 € 16,20 € (-10%)
Nuestros premios Bacchus International Wine Competition 2014 - Silver BacchusBerliner Wein Trophy 2015 - Gold medalChallenge International du Vin 2015 - Gold medalInternational Wine and Spirit Competition 2011 - Silver medalInternational Wine and Spirit Competition 2012 - Silver medal OutstandingInternational Wine and Spirit Competition 2014 - Bronze medalInternational Wine Contest Brussels 2012 - Silver medal
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Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo, la variedad de uva reina de la península ibérica
Tiempo en Barrica: 12 meses
La bodega de Valdepeñas data de 1875, su ubicación primigenia, es hoy uno de los museos más prestigiosos de España. Actualmente, su capacidad de envasado es de 100 millones de litros y de elaboración de 60 millones de kilos. Está equipada con las técnicas enológicas más avanzadas para poder elaborar, criar y embotellar vinos de alta calidad. Las bodegas poseen una de las mayores cuevas subterráneas del país con capacidad para 30.000 barricas, donde los vinos alcanzan su plenitud a doce metros de profundidad en madera de roble, para garantizar las condiciones más óptimas en este delicado proceso.
Valdepeñas se caracteriza por su suelo poco arcilloso, con alto nivel de caliza y de buen drenaje. Estas características del terreno junto a un clima seco y soleado contribuyen de forma decisiva al buen desarrollo y madurez de la uva.
  • Bacchus International Wine Competition 2014 - Silver Bacchus
  • Berliner Wein Trophy 2015 - Gold medal
  • Challenge International du Vin 2015 - Gold medal
  • International Wine and Spirit Competition 2011 - Silver medal
  • International Wine and Spirit Competition 2012 - Silver medal Outstanding
  • International Wine and Spirit Competition 2014 - Bronze medal
  • International Wine Contest Brussels 2012 - Silver medal
Este Pata Negra Reserva se obtiene de uvas seleccionadas. Se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 - 30º C., teniendo una maceración con los hollejos en torno a los veinte días, para conseguir la estructura y color propios de un vino cuyo destino es una guarda de cinco años. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano y francés donde permanece durante doce meses. Trascurrido este tiempo es envasado y criado en botella.
Este Pata Negra Reserva es un vino con capa alta, de tonos burdeos con matices tejas. Interesante en nariz, se aprecian notas intensas a madera muy bien conjuntadas dentro de matices especiados. De entrada en boca potente y aterciopelada, deja paso a una grata calidez y acaba en un postgusto largo.
Recomendamos servir este Pata Negra Reserva de Denominación de Origen Valdepeñas a temperatura entre 16º y 18º C.
Este Valdepeñas acompaña perfectamente con carnes rojas y asados. Pata Negra Reserva también está disponible para regalos, eventos y celebraciones en formato botellín de 375 ml en cajas de 12 botellines.

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