Vinos sin DO

Don Luciano Charmat Brut Rosado (Caja de 6)

Espumoso Natural: Tempranillo

16,50 €
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Tipo de vino: Espumoso Natural
Tipo de uva: Tempranillo, la variedad de uva reina en España.
La Mancha es el mayor viñedo del Mundo, ocupando el 50% del total del Viñedo de España. En esta zona privilegiada de gran tradición vinícola se encuentra la Bodega Garcia Carrión La Mancha situada en Daimiel (Ciudad Real).Cuenta con cincuenta hectáreas de viñedo experimental para hacer Investigación y Desarrollo con distintos varietales de uva, tanto para vinos jóvenes, como de crianzas y reservas. La bodega tiene una capacidad de elaboración anual de 100 millones de litros y una nave de crianza para 10.000 barricas. La producción es de 250 millones de litros al año, pudiendo almacenar más de 160 millones de litros.
La bodega trabaja con la variedad de uva Cencibel, así como con los varietales Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Syrah, para sus vinos jóvenes y crianzas. En el año 2006 se acometió un proyecto muy ambicioso y novedoso en España consistente en la elaboración de vino espumoso por el método Charmat y vinos bajos en alcohol. Con esta instalación, nuestra bodega en Daimiel se ha convertido en un referente de bodega global, con instalaciones para elaborar todos los vinos que pueda demandar el mercado mundial cumpliendo todas las normas internacionales de aseguramiento de la calidad: ISO, BRC e IFS.
Don Luciano Rosado Brut es un espumoso que se obtiene por el método Charmat, por segunda fermentación, en depósitos isobarométricos de un vino base rosado mayoritariamente de la variedad Tempranillo de Castilla la Mancha. Se trata por tanto de un espumoso natural cuya burbuja proviene del desprendimiento de anhídrido carbónico de la propia fermentación del vino, lo que le confiere la cremosidad típica de este producto. Antes del embotellado se le añade el licor de expedición para darle el toque final y el punto de equilibrio azúcar/acidez
Vino de color rosa, limpio y brillante con finas y abundantes burbujas que se desprenden desde el fondo de la copa, creando una persistente corona y arrastrando un delicado y limpio aroma de frutas rojas y regaliz. En boca resulta goloso y fresco, con agradables burbujas y con el equilibrio que le proporciona un grado de dulzura y acidez.
Recomendamos servir muy frío entre 5 y 7º C.
Muy adecuado para tomar como aperitivo a cualquier hora.

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