Vinos sin DO

Cappo Moscato (Caja de 6)

Blanco: Moscato

15,00 €
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Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Moscato, una variedad muy aromática
La Mancha es el mayor viñedo del Mundo, ocupando el 50% del total del Viñedo de España. En esta zona privilegiada de gran tradición vinícola se encuentra la Bodega Garcia Carrión La Mancha situada en Daimiel (Ciudad Real).Cuenta con cincuenta hectáreas de viñedo experimental para hacer Investigación y Desarrollo con distintos varietales de uva, tanto para vinos jóvenes, como de crianzas y reservas. La bodega tiene una capacidad de elaboración anual de 100 millones de litros y una nave de crianza para 4.000 barricas.
La bodega trabaja con la variedad de uva Moscatel, así como con los varietales Airén, Macabeo, Verdejo y Sauvignon blanc, para sus vinos blancos. En el año 2006 se acometió un proyecto muy ambicioso y novedoso en España consistente en la elaboración de vino espumoso por el método Charmat y vinos bajos en alcohol. Con esta instalación, nuestra bodega en Daimiel se ha convertido en un referente de bodega global, con instalaciones para elaborar todos los vinos que pueda demandar el mercado mundial cumpliendo todas las normas internacionales de aseguramiento de la calidad: ISO, BRC e IFS.
Para obtener este vino blanco, las uvas Moscatel se seleccionan antes de su entrada en bodega. Los mostos se obtienen sin presión, tras una corta maceración en frío a 10º C. en depósitos de acero inoxidable. El proceso de fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a 18º C. de temperatura. Acabada la fermentación, los vinos se trasiegan para separarlos de las lías, se hace la mezcla de los varietales y el vino final se estabiliza para que conserve su frescura hasta el momento del embotellado.
De color amarillo limón, pálido y brillante. Intensos y atractivos aromas florales, albaricoque y melón. En boca es ligero, lleno de sabores afrutados y con un final jugoso.
Recomendamos servir Cappo a 6-8ºC de temperatura.
Perfecto para tomar por copas, con aperitivos y cualquier comida informal

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