Pata Negra Sauvignon Blanc
- Descripción
Rueda se eleva entre 700 y 870 metros sobre el nivel del mar, con tierras llanas pero altas, que soportan inviernos fríos y muy largos y veranos calurosos y secos. Suelos arcillo-arenosa de color rojo, gris e irisada con cantos y arenas. Rueda consta un clima propiamente continental.
Apariencia brillante, con un destello verdoso que denota juventud.
Es muy aromático en nariz, con aromas marcados de flores blancas, recuerdos herbales y a frutas tropicales y blancas.
Es refrescante y persistente en el paladar con una buena estructura y acidez, seguido de un retrogusto floral y afrutado muy intenso.
Perfecto por copas. También con arroces y platos de pasta al aglio e olio.
Temperatura óptima de servicio: 8 - 10ºC
Recomendamos beberlo durante el año presente para aprovechar todo su potencial.