Opera Prima Chardonnay
€24,00
- Descripción
Toda la vendimia se realiza por la noche en su momento óptimo de madurez para asegurar que la uva entra a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. El
mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 13 y 15 grados durante unos 10 días.
Caja de 6 botellas de 750 ml
Notas de cata
Color amarillo pajizo, brillante, límpido.
Intenso y evidentes notas afrutadas como albaricoque, melón, piña y frutas tropicales
En boca es redondo, goloso, amplio y largo con gran persistencia, fácil de beber.
Maridaje
Acompaña muy bien los aperitivos, pescados y arroces melosos. Temperatura óptima de servicio: 6 - 8ºC.
Recomendamos beberlo durante el año presente para aprovechar todo su potencial.
Contiene sulfitos