Don Luciano Airén
€12,00
- Descripción
Elaborado partiendo de uvas de la variedad Airén, cultivadas en vaso en las mejores parcelas de la D.O. La Mancha. La uva se enfría y se estruja, dejando que se produzca un proceso de maceración pelicular en frio de 4-5 horas. Posteriormente, tras el prensado, el mosto desfangado fermenta a unos 15-16º C. Acabada la fermentación, se trasiega el vino, y se le deja reposar y afinarse, antes de proceder al embotellado.
Caja de 6 botellas de 750 ml.
Notas de cata
Color amarillo pajizo brillante con tonos verdosos.
Nariz intensa con un perfil de pera, albaricoque y notas florales.
En boca es fresco y afrutado. Un vino blanco fácil de beber.
Maridaje
Aperitivos, aceitunas y arroces. Temperatura óptima de servicio: 8 - 10ºC.
Recomendamos beberlo durante el año presente para aprovechar todo su potencial.
Contiene sulfitos.