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Mi momento del día, mi copita de vino diaria

#Winelovers 12 junio 2017

Mi momento del día, mi copita de vino diaria

Eres un ‘wine lover’, lo disfrutas, en moderadas cantidades; a veces acompañado por amigos, otras por ti mismo, por una lectura, la serie del momento o disfrutando del propio silencio del hogar tras un día de trabajo. Y es que el consumo de vino ha sido demostrado que es sano; una copa al día, un […]

4 secretos para que una botella de vino sobreviva los días de calor

#Winelovers 26 mayo 2017

4 secretos para que una botella de vino sobreviva los días de calor

El vino no es una bebida que marida con el calor. Durante el invierno podemos tener nuestras botellas de vino en un ambiente de temperatura media pero, sin embargo, es en la época estival cuando nos encontramos con el problema. Por eso, en Escuela de Vino os traemos siete consejos para que la botella sobreviva […]

Chardonnay, de cuatro continentes

Escuela de Vino 15 mayo 2017

Chardonnay, de cuatro continentes

La uva Chardonnay es una uva que se puede encontrar en Francia, España, Italia, Portugal, EE.UU, California, Australia, Nueva Zelanda, en los países de América del Sur y en África del Sur. En total podríamos decir que se produce en todos los continentes, menos en Asia. HISTORIA Podríamos decir que Borgoña ha sido la cuna […]

La bota de vino revoluciona los Estados Unidos

#Winelovers 4 abril 2017

La bota de vino revoluciona los Estados Unidos

“Es perfecta para el verano, hemos descubierto que las botas son unas grandes compañeras para parques, playas, festivales de música, excursiones o lo que te apetezca”, explican los emprendedores de la empresa canadiense que ha impulsado la venta de la tradicional bota de vino en EE.UU. El verano está a la vuelta de la esquina […]

6 términos en francés para el mundo del vino

Escuela de Vino 14 marzo 2017

6 términos en francés para el mundo del vino

¿Qué significa Brut? ¿Y Cave?. En el mundo clásico del vino se hablaba francés pues Francia siempre ha tenido una influencia grande en este sector. Hoy en día las cenizas de esa época aún resuenan en forma de palabras sueltas en dicho idioma y hay gente que las sigue utilizando a veces sin que nosotros […]

Aumentar tu felicidad con vino

#Winelovers 14 marzo 2017

Aumentar tu felicidad con vino

Si hace unos meses os contábamos cómo el fotógrafo brasileño Marcos Alberti retrataba a sus amigos tras salir de la oficina y tomar tres copas de vino, en esta entrada queremos que sepáis que un estudio de la Universidad de Copenague (Dinamarca) publicado en Archives of Internal Medicine señala que las personas que beben vino con […]

De temporada Marzo: espárrago verde

Escuela de Vino 7 marzo 2017

De temporada Marzo: espárrago verde

El espárrago verde tiene una serie de beneficios que poca gente conoce. Su temporada empieza ahora, en el mes de marzo con la llegada de la primavera. Se caracteriza por un sabor muy particular lleno de nutritivos. y es que en los espárragos verdes abundan las vitaminas y propiedades beneficiosas para el organismo si se utilizan […]

¿Por qué beber vino en una cita?

#Winelovers 2 marzo 2017

¿Por qué beber vino en una cita?

Con otoños de oro la inventaron. El vino fluye rojo a lo largo de las generaciones como el río del tiempo y en el arduo camino nos prodiga su música, su fuego y sus leones. Jose Luis Borges Para muchas personas un buen vino puede suponer una de las mejores ideas para regalar, recibir como […]

¿Qué es un sumiller o sommelier?

Escuela de Vino 2 marzo 2017

¿Qué es un sumiller o sommelier?

La palabra Sommelier proviene del francés y se trata de la persona experta en maridaje. Es el especialista en vinos en un establecimiento como hoteles, restaurantes o lugares turísticos que recomienda a los comensales el caldo más apropiado para el plato que desean degustar. Pero la función del sommelier no solamente se limita al maridaje sino […]

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