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El vino y el queso

Escuela de Vino 16 enero 2017

El vino y el queso

El queso y el vino son dos delicias que suelen ir prácticamente dadas de la mano en ambos mundillos. Cuando visitamos una bodega o compartimos unas copas con los amigos, pareja o con nosotros mismos es costumbre acompañarlo en la mayoría de los casos con queso. Por eso en Escuela de Vino Pata Negra hemos […]

¿Pizza y vino? SÍ

#Winelovers 6 enero 2017

¿Pizza y vino? SÍ

En el mundo del vino, todo es posible. No importa que la pizza sea margarita, cuatro quesos, hawaiana o cuatro estaciones que los Cappo siempre estarán esperándote. ¿Que no conoces aún al gorila de montaña, el zorro y el bulldog francés? Ellos serán tus mejores aliados con las pizzas que encargues con tus colegas, jugando […]

Tres Festivales de Vino para disfrutar

#Winelovers 5 enero 2017

Tres Festivales de Vino para disfrutar

Cada día los festivales son más relevantes a nivel mundial y su fama ano tras ano va creciendo. Bien es verdad que no sólo asistimos a los mismos por los grupos de música sino por el fantástico ambiente que se genera. Normalmente suele ser en verano con el buen tiempo y las vacaciones cuando se […]

El mar, un medio excelente para envejecer el vino

Curiosidades 5 enero 2017

El mar, un medio excelente para envejecer el vino

Gracias a los naufragios se descubrió que el mar mantiene el vino en condiciones perfectas. De aquí surgió la idea de crear bodegas submarinas. Un punto a favor es que este método no contamina y es respetuoso con en totalidad con el ecosistema. Para llevar a cabo este proceso bajo el mar se necesitan equipos […]

¿Por qué se plantan rosales en los viñedos?

Escuela de Vino 5 enero 2017

¿Por qué se plantan rosales en los viñedos?

Es una pregunta muy común e inteligente para aquellos que empiezan a introducirse en el mundo del vino. Los rosales en los viñedos tienen un por qué y es que las rosas tienen una virtud más allá de lo meramente decorativo. Las vides son muy sensibles al ataque de un hongo que las provoca una […]

El origen del brindis

Curiosidades 3 enero 2017

El origen del brindis

¿Os habéis preguntando alguna vez de dónde proviene el brindis?. Pues bien, su origen se remonta a la Antigüedad clásica. Unos creen que nació en la antigüa Roma ya que creían que había que cuidar a los cinco sentidos: el gusto, el olfato, la vista, el tacto y el oído a la hora de tomar […]

¿Viajamos y después rascamos?

Curiosidades 3 enero 2017

¿Viajamos y después rascamos?

Si uno de tus deseos para este nuevo año es viajar, este mapa será tu mejor aliado. Aparentemente se trata de un mapa normal pero su mayor peculiaridad es que deja que rasques los países en los que ya has estado; así puedes hacerte una idea visual de todo lo que hasta el momento has […]

El vino y el deporte

Ciencia 13 diciembre 2016

El vino y el deporte

“El vino no es alcohol, es un alimento y entra en la rama de la alimentación. Dentro del concepto de alimento entra perfectamente en la nutrición. El vino hay que tomarlo con moderación y naturalidad”. Esas fueron las declaraciones que hizo el doctor y el médico deportivo Bufalá sobre el vino. Asimismo afirmó que “el […]

La artista que pinta con vino

Curiosidades 13 diciembre 2016

La artista que pinta con vino

Amelia Fais Harnas es una artista diferente, no utiliza pintura para sus obras sino que lo hace con vino. Su técnica consiste en aplicar manchas de caldo sobre manteles, lo que hace que sus obras sean únicas. Además no sólo nos encanta por ello sino porque llegó a afirmar en una entrevista que siempre acaba […]

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