vino tinto

La importancia de los ríos en el vino

Curiosidades 12 junio 2017

La importancia de los ríos en el vino

Los ríos son importantes para todos, también para el vino. Los ríos crean una orografía especial, creando valles que favorecen distintos climas según la orientación o altitud de las zonas en las que están las cepas. El clima y el suelo son dos factores que determinan la calidad de los caldos, además de la altitud […]

Londres nos otorga 24 premios Decanter

Vinos 22 mayo 2017

Londres nos otorga 24 premios Decanter

Los premios Decanter, uno de los certámenes más prestigiosos del año, se rinden a la calidad García Carrión, con un balance que rompe todas las marcas anteriores, 24 premios que dejan un balance de 62 medallas internacionales desde enero hasta mayo. Más de 219 expertos internacionales han juzgado 17.000 vinos llegados de todas las regiones […]

Vinoterapia y otras cualidades del vino

#Vinoterapia 19 mayo 2017

Vinoterapia y otras cualidades del vino

¿Eres de esas personas que quiere llegar a casa para beberte una copita de vino?. Hasta ahora el vino le conocíamos como una vía de desconexión, sin embargo en la actualidad hay nuevas vías de vinoterapia. Ahora ya no vale solamente tomarlo sino que la nueva moda es bañarse en él. En definitiva la vinoterapia […]

La música que triunfó en 2016

Curiosidades 16 enero 2017

La música que triunfó en 2016

Los países latinos son conocidos no sólo por el sol, el vino o la gastronomía sino también por su música. Y es que últimamente el ritmo nos viene del Caribe, véase Colombia, Puerto Rico, Miami… Shakira y Carlos Vives fueron un claro ejemplo de ello y es que se coronaron en el top 10 de […]

El vino y el deporte

Ciencia 13 diciembre 2016

El vino y el deporte

“El vino no es alcohol, es un alimento y entra en la rama de la alimentación. Dentro del concepto de alimento entra perfectamente en la nutrición. El vino hay que tomarlo con moderación y naturalidad”. Esas fueron las declaraciones que hizo el doctor y el médico deportivo Bufalá sobre el vino. Asimismo afirmó que “el […]

La artista que pinta con vino

Curiosidades 13 diciembre 2016

La artista que pinta con vino

Amelia Fais Harnas es una artista diferente, no utiliza pintura para sus obras sino que lo hace con vino. Su técnica consiste en aplicar manchas de caldo sobre manteles, lo que hace que sus obras sean únicas. Además no sólo nos encanta por ello sino porque llegó a afirmar en una entrevista que siempre acaba […]

¿Carne o pescado? Tinto y blanco

Escuela de Vino 12 diciembre 2016

¿Carne o pescado? Tinto y blanco

¿Carne o pescado? es la eterna pregunta que todos los que cocinamos nos hacemos. Una vez nos decidamos qué queremos cocinar, viene la segunda cuestión: el vino. Sin preocupaciones, nuestra enóloga responde en Escuela de Vino. Para la carne, los vinos tintos constituyen la mejor opción, acompañan de forma excepcional las carnes rojas asadas y condimentadas. Nuestra […]

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